Thưởng Trà - Khi cần một chốn riêng, tôi tìm về với Trà !

Có thể chia vật liệu chế tác đồ gốm ở vùng Nghi Hưng thành hai loại là đất sét (earth-clay) và tử sa (stone-clay). Mặc dù tử sa có nghĩa là “cát tím”, nhưng sản phẩm gốm chế tạo từ loại vật liệu này không nhất thiết có màu...

Không biết từ bao giờ hình ảnh của Trà đã in đậm vào cõi nhân gian, hương vị của Trà đã thấm sâu vào trong cuộc sống thường nhật, vị chát rồi ngọt của Trà đã thấm đậm vào tâm thức của bao lớp người trong kiếp nhân sinh. Rồi Trà...

Thiên Lợi Hưu Khi nói về các hình thức nghệ thuật của Nhật Bản, là một cái gì đó rất thiêng liêng được mọi người, nhất là những người yêu nghệ thuật, biết đến như một pháp môn luyện tâm song song với Hoa đạo, Kiếm đạo, thơ...

1.2  Trích dẫn ngữ nghĩa, câu từ sai sót và thêm thắt có ý đồ lạc dẫn: - Trích nguyên văn trực tiếp, có chú nguồn nhưng sai lệch nội dung, thêm thắt:  VMTV – trang 99, tác giả trích Hương trà [29]: “ngày xưa dùng để pha trà ngon nhất là...

Bản thân tôi tự thấy mình chỉ là người thích uống trà, chưa hẳn đã là “người chơi ấm”, ấm tử sa với tôi cũng chỉ là một món trong bộ trà cụ cần có phục vụ cho cái thú của tôi mà thôi. Xong thú uống trà vốn rất đẹp...

I. Sai sót đáng tiếc trong cuốn Văn minh Trà Việt – từ trang 90-190: 1. Về trích dẫn tài liệu tham khảo và nguồn tài liệu kiểm chứng: 1.1 Sử dụng tài liệu tham khảo công phu nhưng không thống nhất trích dẫn: Theo nguyên tắc học thuật yêu...

Posster ra mắt cuốn sách “Văn Minh Trà Việt” Tôi vinh dự được mời tham gia buổi ra mắt cuốn sách Văn minh Trà Việt của tác giả Trịnh Quang Dũng tại “Trà Việt Hiên quán”. Cuốn sách 395 trang (không kể tài liệu tham khảo và phụ lục...

Khởi đầu ngày mới với một tách trà hương là thói quen của không ít khách thưởng trà. Sáng tinh mơ, khi sương núi còn la đà trên nhánh cây trước ngõ, pha một ấm trà, hương thơm nhè nhẹ lan tỏa cõi lòng, làm ta thấy nhẹ nhàng, thanh thoát. Khách...

Hương trà. Ảnh: Ngọc Minh Cây trà được người Pháp trồng tại B’Lao từ thập niên 30 của thế kỷ trước. Họ chế biến trà đen để tiêu thụ tại thị trường châu Âu. Đầu những năm 50, tại B’Lao mới có thêm vài người Hoa, người Việt...

Cho đến nay trà vẫn được xem là một trong những thức uống tốt nhất được cả thế giới công nhận. Ở phương Tây người ta sáng tạo ra cách uống trà (trà đen, tức Hồng trà) pha kèm với đường, sữa tươi, hay mật ong. Chè và Văn hóa Trà 1. Nguồn...

1. Nghệ thuật thưởng trà dân gian Việt Nam Người Nam đã uống trà từ lâu, và ở nửa sau thiên kỉ thứ nhất, ở miền đồi núi trung du và châu thổ, người Việt đã trồng chè. Ở Cửu Chân (tên gọi Thanh Hóa thời xưa) có núi Chè, đặt tên...

Từ chỗ ban đầu được xem như một loại thuốc, trà không đơn thuần là một loại nước giải khát mà là sự kết hợp tuyệt vời của hưởng thụ vật chất với giải trí tinh thần.Văn hóa trà Trung Quốc đạt tới đỉnh cao vào thời Đường...