Ngoài những không gian chính yếu như bếp núc, phòng ngủ, tiếp khách… không gian ẩm thực trong ngôi nhà Việt xưa nay còn tồn tại hình thức thưởng trà (nơi uống trà, nói chuyện, thư giãn vào buổi sớm hoặc chiều tối) mang đặc trưng văn hóa...

Trà thất là một căn phòng nhỏ dành riêng cho việc uống trà, nó còn được gọi là “nhà không”. Đó là một căn nhà mỏng manh với một mái tranh đơn sơ ẩn sau một khu vườn. Cảnh sắc trong vườn không loè loẹt mà chỉ có màu nhạt,...

“Lư trà quán” nằm trên đường Hoàng Hoa Thám, lối vào nhỏ bé và hơi khuất, lẫn với hàng trăm cái biển hiệu dày đặc và lô nhô. Nếu không để ý, sẽ chẳng ai nhìn thấy nó. Biển của thời đã mất Th và Tr rủ vào, ban đầu, cũng...

Nằm ở cuối ngõ 209 Lạch Tray, không biển quảng cáo, không tên. Cứ đi thẳng vào trong ngõ, để xe ở khoảng sân trước cổng rồi tiến vào. Ngay lập tức bạn sẽ thấy mình như quay ngược lại hơn nửa thế kỉ, trở về với khung cảnh làng...

Bài viết này có lẽ sẽ vượt ra khỏi khuôn khổ về nội dung của Thưởng Trà, xong chúng tôi thiết nghĩ nếu bỏ quả đi một điểm đến như vậy thì cũng thật đáng tiếc và cũng thiết nghĩ như thế có lẽ chúng tôi sẽ có lỗi với quý vị...

Đã từ lâu, trà trở thành một thú vui tao nhã của rất nhiều người Việt. Không bị lai tạp bởi trà đạo Nhật Bản hay trà pháp Trung Hoa, trà phong Việt Nam mang những nét tinh tế riêng. Ẩn sâu trong những chén trà ấy là cả một tầng sâu văn...

Cái tên Lư trà quán đã từ lâu thân thuộc với những người thưởng trà ở Hà Nội, có những người khách từ phương xa khi nghe tiếng của Lư trà quán cũng ghé qua và không thể dễ dàng quên khi đã một lần tới quán. Ông Kiều Văn Lư –...

Đã nhiều năm nay, những người sành trà của Hà Nội thường lui tới “Hiên trà Trường Xuân” để thưởng thức nghệ thuật thưởng trà Việt Nam. “Hiên trà Trường Xuân” nằm thanh bình trong con phố nhỏ, số 13 Ngô Tất Tố, Hà Nội. Điều...